Jebel Hafeet dài 10.7km độ dốc trung bình 6.8%. Cuộc chiến hấp dẫn giữa năm tay đua ở 6km cuối. Adam Yates theo sát Remco Evenepoel trên từng cây số. Còn 3km cuối Yates ra chân. Áo đỏ rớt lại đạp một mình lầm bầm “Sân nhà nhường mày thắng chặng đó, kao tà tà cũng giữ được áo chung cuộc”. UAE Team Emirates có chiến thắng chặng lần thứ hai ở giải năm nay. Adam Yates chiến thắng chặng 7, nhảy vọt từ hạng 10 lên hạng ba leo bục chung cuộc. Yates bốn lần tham dự UAE Tour thì có một lần hạng nhứt chung cuộc (2020), hai lần hạng nhì (2021, 2022) và hạng ba (2023)

Remco Evenepoel mặc áo đỏ, áo trắng chung cuộc và đồng đội Tim Merlier dành áo xanh chung cuộc với 52 điểm. Nhứt đồng đội UAE Team Emirates 69:48:08, nhì AG2R Citroën Team + 01:15, ba EF Education-EasyPost + 01:41

Kết quả chặng 7:
1 GBR YATES Adam UAE Team Emirates 03:29:42
2 BEL EVENEPOEL Remco Soudal Quick-Step + 10
3 FRA BOUCHARD Geoffrey AG2R Citroën Team + 42
4 USA KUSS Sepp Jumbo-Visma + 47
5 ESP BILBAO Pello Bahrain Victorious + 54
6 AUS PLAPP Lucas INEOS Grenadiers + 54
7 NED POELS Wout Bahrain Victorious + 01:16
8 ITA TIBERI Antonio Trek-Segafredo + 01:16
9 GER ZWIEHOFF Ben BORA-hansgrohe + 01:25
10 AUS STORER Michael Groupama-FDJ + 01:25

Kết quả chung cuộc:
1 BEL EVENEPOEL Remco Soudal Quick-Step 23:25:26
2 AUS PLAPP Lucas INEOS Grenadiers + 59
3 GBR YATES Adam UAE Team Emirates + 01:00
4 ESP BILBAO Pello Bahrain Victorious + 01:03
5 USA KUSS Sepp Jumbo-Visma + 02:06
6 NED POELS Wout Bahrain Victorious + 02:18
7 ITA TIBERI Antonio Trek-Segafredo + 02:33
8 GER ZWIEHOFF Ben BORA-hansgrohe + 02:38
9 GER BUCHMANN Emanuel BORA-hansgrohe + 02:38
10 AUS STORER Michael Groupama-FDJ + 02:49